小a以前在美國時美國朋友曾帶我去吃過一間專門賣炸雞的餐廳,特別的是炸雞配上鬆餅而不是薯條,這樣的組合真的就很特別了!! 小a在最近在網路上看到這間店的介紹,想著沒辦法去美國,但是至少可以用美食回味一下,所以立馬跟采采妹約好來這間餐廳大快朵頤一番!!
一到店門口可以看到店外庭院有一地的白沙!! 如果有帶小孩過來可以順便玩玩沙,還算是蠻有創意的店!! 店內空間不大座位沒有很多,但是當天到店後也許是因為時間較晚,沒有客滿!!
這次被安排在店門附近的角落位子,可能店員數量不足,我跟采采妹坐在角落等了好久,都沒有服務生過來點菜,直到小a受不了跑去櫃檯請服務生過來點菜,服務生才過來!!
值得一提的是本間餐廳點菜是用平板電腦,讓人覺得店家很環保可以減少紙張的使用量!!
首先點了采采妹的最愛,摩佐拉乳酪條,乳酪味道濃郁外皮不油膩,當作前菜還不錯!!
紐澳良海鮮飯Jambalaya 是紐澳良的經典菜色,此道菜的海鮮料頗多,吃起來跟燉飯很像!!小a覺得喜歡吃燉飯的朋友可以試著點看看!!
另外紐澳良小廚還有一道紐澳良湯飯!! 因為感覺像粥,所以這次沒有嘗試,或許下次會再訪會考慮點來吃!!
圖片來源: 紐澳良小廚
小a念念不忘的炸雞配鬆餅,終於登場了!! 炸雞有3大塊厚度也很夠,搭配楓糖醬味道非常特殊,鹹鹹甜甜的口感真的是絕妙的搭配,讓小a彷彿回到美國!!
香甜鬆餅+酥鹹炸雞的絕妙是源自紐澳良,風行紐約,舊金山及全美各大城市的創意新搭配!南傳統南方炸雞配上風糖鬆餅,經典美國南風靈魂食物(soul food)的代表作!據說是當年在紐澳良的某間dinner(美式公路餐飲店常為24小時營業)為了迎合三更半夜混完夜店的客人,不知道到底是該選擇吃宵 夜還是早餐所推出的組合,因搭配絕妙口感獨特,隨即廣為流傳至全美各大城市!(源自紐澳良小廚)
飲料小a點了花生巧克力炫風,此飲料花生味道超級濃且甜,小a本來非常愛吃甜食,但是這杯飲料對小a來說還是太甜了!!
此次用餐小a跟采采妹都覺得有再訪的價值,餐點好吃外份量也蠻足夠的!!而且店家旁邊就是善導寺捷運站,旁邊也有停車場,交通很方便,想要嘗一嘗美式創意料理的絕配不妨來紐澳良小廚試試!!
紐澳良小廚
地址: 台北市中正區林森南路2號巷子內
聯絡電話:(02)3393-7662
營業時間:
週一~週五 11:00~22:00 (週五營業至午夜12點)
週日及國定假日 9:00~10:00 (週六營業至午夜12點)